PEKÁRNA DOBRUŠKA

Naše pekárna v Dobrušce byla založena 16. dubna 1991 s úmyslem vyrábět a distribuovat nejprve pouze pečivo a chleba. Samotná výroba byla zahájena 15. října 1991 a posléze se firma vyvíjela tak, že v současné době se zabýváme pekařskou a cukrářskou výrobou, výrobou lahůdek a polotovarů a maloobchodním prodejem s důrazem na prodej vlastních výrobků.
 
 
MARTA spol. s r.o.
 
Zabýváme se výrobou pekařskou, cukrářskou, lahůdek a polotovarů. Při výrobě vycházíme z tradičních surovin a receptur.
 
Zároveň Vás chceme neustále překvapovat novými výrobky, novými chutěmi. Samozřejmostí pro nás je dodržování náročných hygienických podmínek výroby.
 
Nabízený sortiment našich výrobků jsme schopni zavézt k Vám současně, v dohodnutém množství a čase díky děleným, částečně chlazeným rozvozovým autům.
 
 

Chléb

  • pšenično-žitný
  • speciální a vícezrnný
 

Pečivo

  • běžné pečivo
  • vícezrnné a speciální
  • předpečené pečivo
  • vánočky, záviny
 

Jemné pečivo

  • jemné kynuté
  • listové a plundrové
  • šlehané a třené
  • korpusy
 

Cukrářská výr.

  • zákusky s krémem
  • zákusky se šlehačkou a náplní
  • zákusky s bílkovou náplní
  • dorty a jiné
 

Lahůdky

  • chlebíčky
  • saláty
  • plněné pečivo, bagety
  • knedlíky, aspiky
  • masné výrobky
 
 

Novinky

 
 
 
7. 4. 2016
 
Vítáme Vás na nových stránkách naší společnosti. Napište nám, jak se Vám webové stránky líbí.
 
 

Pekařství

 
 
 
 
 

MARTA spol. s r.o.

 
MARTA společnost s ručením omezeným byla založena 16. dubna 1991 čtyřmi společníky se záměrem zahájit výrobu a distribuci pečiva (mimo chleba) a maloobchodní prodej. To se podařilo zakoupením objektu v Dobrušce v Domašínské ulici a jeho následnou rekonstrukcí. 15. 10. 1991 byla zahájena výroba.

Od té doby došlo k rychlému rozvoji firmy což dokumentuje například nárůst zaměstnanců od roku 1991, kdy jsme začínali se sedmi zaměstnanci a v současné době pracuje v naší firmě 107 zaměstnanců.

Vývoj výrobních a prodejních prostor:

V červenci 1993 jsme zahájili provoz cukrárny v Pulické ulici v Dobrušce, v roce 1996 jsme odkoupili a zrekonstruovali na pekárnu objekt bývalé prodejny Jednoty v Trnově.

V roce 1998 jsme odkoupili areál bývalého mlýna v č. p. 138 v Dobrušce, kde jsme na podzim roku 1998 provedli rekonstrukci jedné jeho části pro výrobu chleba.

V červnu roku 1999 jsme převzali pronájem výrobny lahůdek a polotovarů od firmy PRAMEN IK VÝCHOD a.s.Trutnov v Nádražní ulici č. p. 606 v Dobrušce, čímž jsme rozšířili sortiment a zkompletovali tak nabídku na pekařské, cukrářské a lahůdkářské výrobky.

V roce 2001 jsme provedli další rekonstrukci části areálu v ulici Radima Drejsla, soustředili jsme výrobu pečiva a chleba do jedné haly. Na pekárně v Domašínské ulici jsme zachovali jen noční směnu na výrobu speciálních druhů pečiva a části rohlíků.

V roce 2002 jsme do uvolněných a upravených prostor v Trnově přemístili výrobu knedlíků a polotovarů, do uvolněných prostorů v ulici Radima Drejsla jsme přemístili výrobu lahůdek a prodejnu MARTA DISKONT a úplně tak opustili pronajaté prostory v Nádražní ulici.

V roce 2005 proběhla rekonstrukce a přístavba cukrárny v Pulické ulici.

V roce 2006 jsme nainstalovali průběžnou linku na výrobu běžného pečiva. 11. 12. 2006 při úpravě této linky došlo k požáru, při kterém byla větší část zařízení zničena. Poškozena byla průběžná pec, budova pekárny a uskladněné zásoby. Provoz byl obnoven 7. 1. 2007 s použitím původního zařízení. Během roku 2007 jsme tuto linku opět uvedli do provozu.

V roce 2008 jsme rozšířili prodejnu č. p. 358 v Dobrušce. Nově přistavěnou část jsme spojili s objektem bývalé pekárny v jeden prodejní komplex. Maloobchodní prodej byl přerušen na dobu 4 měsíců.

V roce 2009 jsme přesunuli výrobu knedlíků a polotovarů z Trnova do zrekonstruovaných prostor do Dobrušky do ulice Radima Drejsla č. p.138. V průběhu roku 2010 došlo k obměně vozového parku koupí.

V současné době společnost provozuje výrobu ve 2 vlastních objektech a zajišťuje prodej především vlastních výrobků v 9 podnikových prodejnách a ve 2 pojízdných prodejnách.